Un nome una garanzia per questa trattoria veramente popolare 1 Infatti un pasto completo costa circa 10 euro .ma chi vuole dare di più è ben accetto :l'eccedenza serve a "calmierare " chi non può pagarsi un pasto . C'è un'altra caratteristica : se uno non può pagare gli viene dato un biglietto in cui c'è scritto quanto tempo deve aiutare in cucina per compensare il debito .
Tutto questo accade a Monza ,in via Montegrappa 48 ,dove Paolo Longoni , ex giornalista con la passione dei fornelli , ha deciso di affrontare questa avventura " popolare ".
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