E' innegabile che la regione Puglia stia facendo sforzi giganteschi per affermarsi quale polo di attrazione turistica . Da anni aumentano i turisti, ricambiati da luoghi splendidi e da persone affabili . Oltre al turismo " normale 2 la Puglia punta al turismo enogastronomico .
In questo filone si inserisce la petizione de " La Terra Di Puglia " per richiedere il riconoscimento da parte dell'Unesco degli antichi ulivi pugliesi quale Patrimonio dell'Umanità. Inoltre i cittadini chiedono che tutte le zone pugliesi ad alta intensità olivicola vengano inserite ufficialmente tra le aree protette..
Questi alberi hanno alle spalle una storia millenaria. Sono dei veri e propri simboli del patrimonio naturaleregionale e nazionale, oltre che una fonte di sostentamento economico per la popolazione. Dagli ulivi pugliesi si ricava olio extravergine di qualità, uno dei prodotti più caratteristici del Made In Italy.
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