SALE= KILLER !

Il sale "uccide" 2,3 milioni di persone ogni anno nel mondo a causa di infarto, ictus e altri problemi cardiovascolari.
 E ben il 65% della popolazione mondiale ne utilizza il doppio della dose giornaliera (1,5-2 grammi) che i medici consigliano. Tra i paesi più a rischio c'è proprio l'Italia, la culla del bel mangiare: recentemente, infatti, era stata pubblicata un'altra ricerca, dalla quale risultava che gli italiani assumono ben 10,8 grammi di sale al giorno, 12 gli uomini, 10 le donne.