domenica 4 dicembre 2011

Una MELA al giorno toglie il BAGAGLIO di torno !

Questa divertentissima battuta ,riferita al sottoscritto,mi è stata rifilata da un mio amico che aveva letto i risultati di uno studio in tal senso ,pubblicato sul giornale da lui abitualmente letto .
In realtà si tratta solo di parafrasare un detto di antica memoria che sembra abbia effettivamente una sua dignità : " una mela al giorno toglie il medico di torno "
Infatti in  tale studio ,riferisce il mio amico , sono evidenziati gli effetti benefici di questo frutto che non deve mancare sulle nostre tavole per tutto l'anno .
Attenzione però : non bisogna mangiarla così come vedo fare troppo spesso !

C'è il segreto di Pulcinella : bisogna mangiare anche la buccia .
Confesso che personalmente addento il frutto nella sua interezza e mangio anche i semini .
Chissà che un domani scopriranno che contengono sostanze miracolose !
Comunque sembra che la mela ,con relativa  buccia abbia un effetto estremamente positivo su malattie
Anzi ,sembra proprio che siano gli antiossidanti presenti nella buccia  ( polifenoli ) ad essere molto utili alle persone affette da infiammazioni intestinali di tipo autoimmune ,tipo MORBO DI CROHN, COLITI ULCEROSE.....
Per fortuna ,attualmente ,io non ho tali problemi ....forse perchè mangio tante mele .
Ma se una mela al giorno toglie il bagaglio di torno ....due cosa fanno....e tre ? 
Fanno sparire la razza ? Andiamoci cauti !






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